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福井県 勝山市 奥越・勝山 創業明治7年 吾田醸造場の塩こうじ造りみそ「いっぺん食べてみそ」 1kg×3袋 |福井県産 国産 調味料 味噌 みそ 糀 こうじ 大豆 ¥ 5,000 -
福井県 勝山市 奥越・勝山 創業明治7年 吾田醸造場のアズマル醤油 1L×2本／塩こうじ造りみそ「いっぺん食べてみそ」 1kg×1袋 |福井県産 国産 調味料 しょうゆ 味噌 醤油 こいくち 濃い口 濃口 みそ 糀 こうじ 大豆 ¥ 5,000 -
福井県 勝山市 奥越・勝山 創業明治7年 吾田醸造場のアズマル醤油 1.8L×2本 |福井県産 国産 調味料 しょうゆ 醤油 こいくち 濃い口 濃口 大豆 ¥ 6,000 -
福井県 勝山市 奥越・勝山 創業明治7年 吾田醸造場のアズマル醤油 1.5L×3本 |福井県産 国産 調味料 しょうゆ 醤油 こいくち 濃い口 濃口 大豆 ¥ 8,000 -
福井県 勝山市 奥越・勝山 創業明治7年 吾田醸造場のアズマル醤油 1L×3本 |福井県産 国産 調味料 しょうゆ 醤油 こいくち 濃い口 濃口 大豆 ¥ 5,000
熊川葛振興会の方が、若狭町産の本葛を復活させる活動をはじめ、葛を掘るところから始め、葛粉の製造まで至りました。
画像のように大人の足くらいの太さの葛の根を掘るには、かなりの時間と労力がかかります。その後、洗ったり、水につけてこしたりし、最後に自然乾燥して完成です。
くず湯、くずまんじゅう、くずもちなどの和菓子に、または料理にご利用いただけます。
無地の段ボール箱に入れてのお届けとなります。