返礼品の特徴
返礼品詳細
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- 提供元
- 有限会社 末廣
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- 配送方法
- [冷凍]
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- 配送時期
- ■申込期日:通年
■発送期日:決済から30日前後で発送
年内発送可能 寄附受付期限 2023年12月6日 とさせていただきます。
年内最終発送 12月30日
2023年12月7日以降の寄附受付に付きましては、2024年1月中旬以降 発送とさせていただきます。
※越前町内への返礼品発送は対応しておりません。
※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。(クール便対応不可地域)
※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※長期ご不在にされる場合はお申し込み時【備考欄】に、「不在期間〇〇/〇〇〜〇〇/〇〇」とご入力ください。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
※毎年12月6日以降のご寄附について繁忙期につき、発送は翌年2月上旬頃より順次発送させていただきます。
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- 内容量
- ■内容量 / 産地
若狭牛もも(又は肩)340g 牛脂付き
産地:福井県
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- 賞味期限
- ■賞味期限等
発送日より30日以内(冷凍保存時)
※トレーごと新聞紙で包み、ビニール袋などにいれて冷凍庫で保存してください。解凍時のお肉の乾燥を防ぐことができます。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
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- 問い合わせ先
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福井県 越前町
返礼品のお問い合わせは こちら
年内発送可能 寄附受付期限 2023年12月6日 とさせていただきます。
年内最終発送 12月30日
2023年12月7日以降の寄附受付に付きましては、2024年1月中旬以降 発送とさせていただきます。
とろけるような霜降り肉の食感と甘み。
『若狭牛』は、「黒毛和種」の中でも「神戸ビーフ」や「松阪牛」などの名称で販売されている「但馬牛」系統の和牛です。
※画像はイメージです。
※部位(もも または肩)はお選びいただくことができません。
ご了承の上、お申し込みください。
■ 返礼品について
若狭牛は脂肪交雑が密で色鮮やかな霜降り、きめ細かく柔らかい肉質が特徴です。
ステーキ店や牛肉専門店などから、最高級の牛肉として、風味が良く、
とろけるような舌ざわりと好評を得ています。
口の中で上品にひろがる旨味を、ぜひお試しください。
◇ 肉の末廣のこだわり
肉の末廣の『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で、
丹精込めて育てたものから枝格付け『A4以上かつBMS7以上』のものを厳選しています。
◇ 解凍方法
お肉を調理する前日に、冷凍庫から冷蔵庫へ。
調理する15〜30分前に冷蔵庫から取り出して室温に戻します。
冷凍された肉は、急に解凍すると肉汁が流れでてしまい、
肉本来の旨味・風味が失われてしまいますので、ご注意ください。
※電子レンジ・室温・流水・お湯などでの解凍はご遠慮ください。
◇ 調理方法
8〜9割程度火が通ったところでコンロの火を止めましょう。
ジューシーで美味しいお肉に仕上がります。
■ 原材料
若狭牛
■ 本品に含まれるアレルギー表示28品目
牛肉